Kokos und Eiscreme - das passt einfach zusammen. Damit Du genießen kannst, ohne "leere Kalorien" - also viele Kalorien auf wenige Nährstoffe - aufzunehmen, haben wir ein ganz simples, nahezu gesundes Rezept für Dich, wie Du im Handumdrehen ein lecker-cremiges Eis zaubern kannst. Und das Beste daran: Es ist auch noch vegan und braucht nur vier Zutaten!
Zutaten für die Eis-Creme:
- 2 gefrorene Bananen
- 2 EL BAOWOW Vegan Protein Schoko
- 100 ml Kokosmilch
- 2 TL Kokosflocken
Toppings:
- 1 EL grobe Kokosflocken
- 3 Würfel dunkle, vegane Schokolade
So einfach geht's:
Für die Nicecream alle Zutaten im Mixer erst auf niedriger, dann rasch auf hoher Geschwindigkeit mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Kokosflocken und Schokolade toppen und gleich genießen.
Danke an Barbara für das tolle Rezept und das Bildmaterial!
